Чечевичный хлеб, или ПП-булочки с греческим йогуртом 🌾
🧑🍳 Ингредиенты:
• Красная чечевица (замоченная) — 150 г
• Греческий йогурт — 2–3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Соль, специи — по вкусу
• Кунжут — для посыпки
🧑🍳 Приготовление:
Чечевицу замочите на 3–4 часа, можно на ночь. Затем откиньте на дуршлаг и промойте. Отправьте её в блендер, добавьте йогурт, яйцо, масло, разрыхлитель, соль и специи. Взбейте до однородного гладкого теста.
Разложите массу по порционным формам и щедро посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до золотистой корочки.
💬 Булочки выходят воздушными и нежными — греческий йогурт даёт приятную текстуру. Отличная полезная база для сэндвичей!
☝ КБЖУ на 100 г: 138.0 / 9.8 / 3.9 / 16.2
❤️ — если возьмёте рецепт на заметку
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
