Малосольные огурчики с хрустом на газировке 🥒✨
Что взять:
• Огурцы — 1 кг
• Укроп — 1 пучок
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Соль (нейодированная) — 2–3 ст. л. без горки
• Лавровый лист — 1 шт.
• Чёрный перец горошком — 5–7 шт.
• Душистый перец горошком — 7–10 шт.
• Минеральная газированная вода — 1 л
Как готовить:
Огурцы промойте, чеснок порежьте тонкими пластинками. Возьмите глубокую ёмкость или стеклянную форму и уложите в неё слоями: сначала половину укропа, чеснока и специй, посередине — огурцы, а завершите всё остатками зелени. Сверху равномерно рассыпьте соль. Залейте холодной минералкой, чтобы жидкость полностью скрыла овощи. Прикройте крышкой или плёнкой и отправьте в холодильник на 12–16 часов — удобнее всего оставить на ночь.
☝КБЖУ на 100 г: 14.0 / 0.8 / 0.1 / 2.5
❤️ — если рецепт пригодится, жмите реакцию и потом делитесь, как получилось!
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
