Запечённый картофель с лисичками и сметанным соусом 🥔🍄
Хрустящий картофель-гармошка с ароматными грибами и нежным соусом — идеальный ужин для всей семьи.
Ингредиенты:
☑️ Картофель — 500 г
☑️ Лисички — 250 г
☑️ Чеснок — 2 зубчика
☑️ Сливочное масло — 20 г
☑️ Растительное масло — 1–2 ст. л.
☑️ Сметана (15–20%) — 150 г
☑️ Свежий укроп — 1/2 пучка
☑️ Соль, чёрный перец, паприка — по вкусу
Приготовление:
Очистите картофель и сделайте на каждом клубне глубокие поперечные надрезы-гармошку. Отварите в подсоленной воде до полуготовности около 10 минут. Переложите в форму, сбрызните маслом и посыпьте специями.
Запекайте при 180 °C 25–30 минут до золотистой корочки. В это время на сливочном масле обжарьте лисички с чесноком до готовности. Смешайте сметану с мелко нарезанным укропом и щепоткой соли.
Выложите на тарелку соус, сверху — картофель, затем грибы и украсьте зеленью.
☝️ КБЖУ на 100 г: 98.4 / 2.3 / 4.8 / 11.5
Ставьте ❤️, если любите сытные и полезные ужины!
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
