Нежная индейка в сливочном соусе со шпинатом 🦃🍅🥬
Томаты, свежий шпинат и бархатистые сливки — это сочетание, которое превращает обычное мясо в настоящий деликатес.
Что понадобится:
☑️Филе индейки — 450 г
☑️Помидоры — 2 шт. (средние)
☑️Свежий шпинат — 50 г
☑️Сливки (10-20%) — 150 мл
☑️Растительное масло — 1 ч. л.
☑️Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
Индейку режем на небольшие плоские кусочки и отправляем на раскалённую сковороду с капелькой масла. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
К подрумяненному мясу добавляем помидоры, нарезанные крупными дольками. Тушим всё вместе пару минут.
Затем выкладываем листья шпината и аккуратно перемешиваем лопаткой.
Вливаем сливки комнатной температуры, приправляем солью и перцем.
Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и оставляем томиться на 20 минут.
💬 Мясо получается настолько нежным, что буквально тает во рту. Лёгкая кислинка помидоров и свежесть шпината отлично дополняют сливочный вкус. Идеально подавать с рассыпчатым рисом или пастой — просто объедение! 👍
☝️КБЖУ на 100 гр: 115.4 / 14.8 / 5.2 / 2.3
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
