Картофельная запеканка со сметаной и сёмгой
📝Ингредиенты:
• Сёмга (400–500 г)
• Картофель отварной (5–6 шт., ~600 г)
• Сметана 10% (200–250 г)
• Чеснок (1–2 зубчика)
• Шпинат (по желанию)
• Сливочное масло (для смазывания)
• Тимьян, розовый перец, соль (по вкусу)
🧑🍳Приготовление:
Картофель отварите до готовности, остудите и нарежьте тонкими кружочками. Шпинат, если используете, слегка обжарьте на сковороде до испарения влаги. К сметане добавьте пропущенный через пресс чеснок и соль, перемешайте. В форму для запекания выкладывайте слоями: картофель → сметана → шпинат → сёмга (нарезанная кусочками). Повторите. Каждый слой немного посолите. Финальный слой — картофель, смажьте сливочным маслом. Добавьте тимьян и розовый перец. Запекайте при 180°C около 20 минут до золотистой корочки.
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
