Сливочное орзо с креветками
📝Ингредиенты:
• Паста орзо (250 г)
• Креветки очищенные (300 г)
• Вяленые томаты в масле (70 г)
• Шпинат свежий (50 г)
• Сливки от 20% (200 мл)
• Вода или бульон (450 мл)
• Пармезан (60 г)
• Соль (по вкусу)
• Масло из банки с томатами (1–2 ст. л.)
🧑🍳Приготовление:
На сковороде разогрейте 1–2 ст. л. масла из банки с вялеными томатами. Обжарьте креветки по 1–1,5 минуты с каждой стороны, переложите на тарелку. В ту же сковороду добавьте нарезанные вяленые томаты, обжаривайте 30 секунд. Всыпьте сухую орзо, перемешивайте 1 минуту. Влейте горячую воду или бульон, посолите. Варите 8–10 минут на среднем огне, периодически помешивая. Убавьте огонь, влейте сливки, добавьте тертый пармезан и шпинат. Перемешивайте до расплавления сыра. Верните креветки в сковороду.
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
