Публикация от 3 июня 2026

Теплый салат с баклажанами и йогуртовым соусом 📝Ингредиенты: • Баклажаны (2 шт., ~400 г) • Томаты (2 шт., ~200 г) • Греческий йогурт (2 ст. л., ~50 г) • Чеснок (2 зубчика) • Кинза (пучок) • Сок лимона (1 ч. л.) • Соль, перец (по вкусу) 👨‍🍳Приготовление: Баклажаны нарежьте кругами толщиной 1–1,5 см, посолите и оставьте на 10 минут. Обжарьте на сухой сковороде, придавливая вилкой, до мягкости и румяной корочки. Для соуса смешайте греческий йогурт, пропущенный через пресс чеснок, мелко рубленую кинзу, лимонный сок, соль и перец. На тарелку выложите баклажаны, нарезанные томаты, полейте соусом. Подавайте теплым. ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ