Домашние глазированные сырки
📍КБЖУ на 1 сырок (на 10 шт): 210/9/12/16
📝Ингредиенты (на 9–10 шт):
• Творог 5% в брикете (720 г)
• Сахарная пудра (80 г)
• Сливочное масло мягкое комнатной температуры (60 г)
• Чак-чак или другая начинка (по вкусу)
Для глазури:
• Шоколад (200 г)
• Растительное масло без запаха (30 г)
👨🍳Приготовление:
Творог пробейте блендером с сахарной пудрой и мягким сливочным маслом до однородности. Выложите в формы по половине, прижмите, сделайте углубление и положите начинку (у автора — соленая карамель без сахара и медовый чак-чак). Накройте оставшейся творожной массой, прижмите и разровняйте. Отправьте в морозилку на 1–2 часа. Для глазури растопите шоколад импульсами в микроволновке (по 10–15 секунд, перемешивая), затем влейте масло и перемешайте до однородности. Достаньте сырки из форм, покройте глазурью.
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
