Мясной рулет с грибами, шпинатом и сыром
📝Ингредиенты:
• Фарш куриный из филе (400 г)
• Фарш свиной (600 г)
• Лук репчатый (2 шт.)
• Чеснок (2 зубчика)
• Шампиньоны (250 г)
• Шпинат (125–150 г)
• Сливки 20% (30 мл)
• Сыр Чеддер (100 г)
• Бекон (150 г)
• Соль, специи (по вкусу)
👨🍳Приготовление:
Обжарьте лук, чеснок и шампиньоны, в конце добавьте шпинат и сливки, посолите и поперчите — начинка готова. Смешайте два вида фарша, добавьте соль и специи. Фольгу смажьте маслом, распределите фарш руками в прямоугольник (примерно 45×35 см). Равномерно выложите начинку, посыпьте тертым сыром. Аккуратно скрутите рулет, сверху выложите бекон. Запекайте в духовке при 170–180°C 45–50 минут.
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
