Кабачково-морковные лепешки с сыром
📝Ингредиенты:
• Кабачок молодой (1 шт., ~200 г)
• Морковь (1 шт., ~80 г)
• Яйца (2 шт.)
• Сыр легкий 16% (40 г)
• Соль (по вкусу)
Для начинки (по желанию): • Сливочный сыр, руккола (или любая зелень), белковая начинка
👨🍳Приготовление:
Кабачок натрите на терке, посолите и оставьте на 2 минуты, затем отожмите лишнюю жидкость. Морковь и сыр натрите. Смешайте все ингредиенты руками до однородности. Разделите массу на 2 части и выложите на пергамент в виде лепешек. Запекайте в духовке при 180°C 15 минут. Смажьте готовые лепешки сливочным сыром, добавьте рукколу или любую другую начинку.
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ