Творожные облачка (запеканка-суфле)
📝Ингредиенты:
• Творог мягкий (240 г)
• Сметана или йогурт (100 г)
• Яйца (2 шт.)
• Крахмал кукурузный (2 ст. л.)
• Сахар или подсластитель (2–3 ст. л.)
• Соль (маленькая щепотка)
• Ванилин (на кончике ножа)
• Фрукты или ягоды (по желанию)
👨🍳Приготовление:
Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с творогом, сахаром, ванилином, крахмалом и сметаной. Белки взбейте с щепоткой соли до мягких пиков. Аккуратно соедините белки с творожной массой. Разложите по формам (смазанным маслом), добавьте фрукты или ягоды. Выпекайте при 180°C около 30 минут.
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ