Сливочный булгур с куриными мини-котлетками
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш (300 г)
• Булгур (150–200 г)
• Помидоры черри (100–150 г)
• Вода (250 мл)
• Сливки теплые (100–150 мл)
• Специи и соль (по вкусу — в фарш и в крупу)
• Свежая зелень (небольшой пучок)
👨🍳Приготовление:
В куриный фарш добавьте соль и специи, сформируйте маленькие котлетки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. К котлеткам высыпьте булгур и добавьте целые или разрезанные черри. Залейте 250 мл воды и тушите, пока вода почти полностью выкипит, а булгур станет мягким. Влейте теплые сливки (это важно, чтобы они не свернулись), добавьте мелко рубленую зелень. Перемешайте и тушите под крышкой еще 7 минут на медленном огне.
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
