Белковое суфле с клубникой
📍КБЖУ на 100 г: 115/10/4/9
📝Ингредиенты:
• Творог 5% (180 г)
• Греческий йогурт (130 г)
• Пюре клубничное (100 г)
• Желатин (15 г)
• Сахзам
👨🍳Приготовление:
Желатин замочите в теплой воде по инструкции. Смешайте греческий йогурт и творог, добавьте примерно 70% желатина (предварительно прогрев его пару минут), взбейте блендером. Для второго слоя смешайте клубничное пюре с оставшимися 30% желатина. Собирайте суфле: первый слой — творожная часть, отправьте в холодильник на 30 минут. Второй слой — клубничная часть, снова на 30 минут в холодильник. Третий слой — оставшаяся творожная часть, уберите в холодильник на 2 часа.
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
