Маковый рулет без лишних калорий
📍КБЖУ на 100 г: 245/13/12/21
📝Ингредиенты:
• Творог (360 г)
• Яичный белок (60 г)
• Мука (100 г)
• Подсластитель (по вкусу)
• Желток (для смазывания)
Начинка:
• Мак (70 г)
• Молоко (150 мл)
• Яичный белок (1 шт.)
• Подсластитель (по вкусу)
🧑🍳Приготовление:
Смешайте творог, яичный белок, муку и подсластитель до однородной массы. Сформируйте пласт теста (удобно делать на пергаменте). Мак залейте молоком и варите на среднем огне, пока масса не загустеет. Снимите с огня, добавьте яичный белок и подсластитель, хорошо перемешайте. Равномерно распределите начинку по тесту, аккуратно сверните рулет. Смажьте желтком. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
