Белковая шаурма в заготовки
📍КБЖУ на 100 г: 156/13/6,5/10,8
📝Ингредиенты (на 6–8 шт):
• Куриное филе или индейка (700 г)
• Шампиньоны (400–500 г)
• Лук репчатый (1–2 шт.)
• Сливки или сметана 15% (200–220 г)
• Лаваш (2–3 листа)
• Сыр (250 г)
• Специи: соль, сушеный чеснок, черный перец (по вкусу)
• Масло для жарки (10 г)
Панировка (по желанию):
• Яйца (3 шт.)
• Панировочные сухари или кукурузные хлопья (50–80 г)
🧑🍳Приготовление:
Нарежьте лук, филе и грибы мелким кубиком. Обжарьте на масле сначала лук до золотистого цвета, затем добавьте курицу, в последнюю очередь — грибы. Жарьте, пока вся влага не испарится. В конце добавьте специи и сливки, тушите до загустения. Лаваш разрежьте на квадраты, выложите начинку, сверху тертый сыр, заверните в шаурму. Обваляйте в панировке (яйцо + сухари) и отправьте в разогретую духовку на 15–20 минут при 180°C.
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
