Картофельные лодочки с курицей и грибами
📝Ингредиенты:
• Картофель (10 шт, средний)
• Филе куриного бедра (400–500 г)
• Шампиньоны (200 г)
• Лук репчатый (1–2 шт)
• Сливки 20% (150–200 мл)
• Сыр моцарелла (150–200 г)
• Растительное масло
• Соль, перец (по вкусу)
• Свежая зелень
🧑🍳Приготовление:
Картофель запеки в духовке при 180 °C около часа до мягкости. Куриное филе обжарь до румяности, переложи, в той же сковороде обжарь лук с шампиньонами, верни курицу, влей сливки и протуши 10–15 минут. Запечённый картофель разрежь пополам, вынь мякиш, добавь его к начинке, посоли и поперчи. Наполни картофельные лодочки, посыпь моцареллой и запеки ещё 15 минут при 180 °C, перед подачей посыпь свежей зеленью.
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
