Универсальный соус для ваших кулинарных шедевров
📍КБЖУ на 1 порцию (30 г): 80/2/6/4
📝Ингредиенты:
• Кешью (60 г)
• Аквафаба из консервированного горошка (100 г)
• Оливковое масло (70 г)
• Горчица (10 г)
• Лимонный сок (12 г ≈ 1 ст. л.)
• Соль (по вкусу — щепотка)
• Семена светлого кунжута (1 ч. л)
🧑🍳Приготовление:
Замочите кешью в кипятке на 10–15 минут, чтобы орехи стали мягкими. Промойте их и поместите в блендер вместе с остальными ингредиентами. Измельчите до однородной, кремовой текстуры — соус готов! После охлаждения он станет гуще и насыщеннее. Для более яркого вкуса можно добавить немного свежего чеснока или увеличить количество горчицы. А если хотите густую версию для намазки — возьмите 100 г кешью вместо 60 г.
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
