ПП-пирожки с вишней
📍КБЖУ на 100 г: 150/9/4/18
📝Ингредиенты:
• Творог (200 г)
• Яйца (2 шт)
• Мука (250 г примерно)
• Разрыхлитель (1 ч. л.)
• Соль (щепотка)
Для вишнёвой начинки:
• Вишня (300 г)
• Кукурузный крахмал (30 г)
• Сироп топинамбура (2 ст. л.)
🧑🍳Приготовление:
Смешайте творог, яйца, соль и муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто и оставьте на 10 минут. Вишню соедините с крахмалом и сиропом, прогрейте в сотейнике 8–10 минут до густоты джема и полностью остудите. Разделите тесто, раскатайте, выложите начинку и защипните края. Смажьте пирожки желтком и выпекайте при 180 °C около 25 минут до мягкости и лёгкой румяности.
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ