Лепёшки с начинкой 😋
Для теста: (8 шт)
• 300 г тёплого кефира
• 1 яйцо
• Щепотка соли и 1 ч.л сахара
• 450 г муки
• 2 ч.л разрыхлителя
Все ингредиенты смешиваем, замешиваем мягкое эластичное тесто, даём ему отдохнуть пока готовим начинки ⤵️
Для начинок:
• 80 г колбасы
• 100 г сыра
• 1 яйцо
• 6 средних шампиньона (обжариваем на сухой сковороде)
• 100 г сыра
• 1 яйцо
Лепёшки обжариваем на заранее разогретой сковородке на небольшом огне под крышкой с добавлением сливочного масла.
Стряпуха - кулинария • Рецепты