Домашняя пицца 🍕
Тонкое мягкое тесто, много тянущегося сыра, сочные помидоры, ветчина и сладкий перчик — идеальное сочетание!
Для теста берём:
• 500г муки
• 300 мл тёплой воды
• 7 г сухих дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 2 ст.л. растительного масла
Для начинки:
• 3–4 ст.л. томатного соуса
• 200–250 г сыра/моцареллы
• 150 г ветчины
• 2 помидора
• 1 сладкий перец
Приготовление:
1. В тёплой воде смешать дрожжи и сахар, оставить на 5–10 минут.
2. Добавить соль, масло и муку. Замесить мягкое тесто.
3. Накрыть и оставить на 1 час в тёплом месте.
4. Раскатать тесто на манке, смазать томатным соусом.
5. Добавить сыр, ветчину, помидоры и перец.
6. Сверху посыпать немного сыра.
7. Выпекать при 220–240°C около 12–18 минут до золотистой корочки 🔥
Стряпуха - кулинария • Рецепты
