Творожное печенье «Гусиные лапки» 🥰
Ингредиенты:
• 360 гр творога
• 130 гр сливочного масла
• 1 ч.л разрыхлителя
• 6-7 ст.л сахара
• 230-240 гр муки
• Щепотка соли
• Ванилин
К творогу добавить сахар и хорошо перетереть вилкой, затем добавить соль, сливочное масло, разрыхлитель и ванилин, частыми всыпать муку и вымешать тесто, оно послушное и абсолютно не липнет к рукам. Завернуть его в пищевую пленку и в холодильник на 30-40 мин. После разделить на две части, раскатать скалкой и сделать круглые заготовки, диаметром примерно около 10 см, посыпать сахаром и сложить таким образом, как на видео. Одну сторону печенья окунуть в сахар и выкладывать на пергамент, вверх сахарной стороной. Выпекать при 175 градусах 20-25 мин, не пересушивайте, оно должно быть с румяной корочкой и мягкое внутри.
Стряпуха - кулинария • Рецепты
