Бисквитный торт «Сказка» по ГОСТу 🥰
Делюсь проверенным рецептом любимой советской классики. Сохраняйте, чтобы не потерять!
Для бисквита:
• Яйцо - 6шт.
• Сахар - 180г.
• Мука - 180г.
• Ванильный сахар - 1 пакет (8 г)
Выпекаем бисквит при 180 градусах 12-15 минут.
Для крема “Шарлотт”:
• Молоко - 200мл.
• Желтки - 3шт.
• Сахар - 230г.
Варим до загустения, остужаем.
Добавляем:
• Сливочное масло - 300г.
• Ванильный сахар - 1 пакетик
Сироп для пропитки:
• Сахар - 150г.
• Вода - 170г.
Доводим до кипения, остужаем.
После добавляем коньяк или ром 1 столовую ложку.
Для украшения:
• Какао порошок - 1 ч.л
• Пищевые красители - зеленый, розовый
Стряпуха - кулинария • Рецепты
