Пицца домашняя 🔥
Идеальное тесто, которое получится у каждого!
Ингредиенты:
• Дрожжи — 11г.
• Тёплая вода — 200мл.
• Мука — 1кг.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1ст.л.
• Тёплое молоко — 500мл.
• Сливочное масло — 100г.
• Растительное масло — 2 ст.л
Шаг 1. В тёплой воде разводим дрожжи, добавляем 100 г муки, сахар. Перемешиваем, оставляем на 10-15 минут — опара должна подойти.
Шаг 2. В муку добавляем опару, тёплое молоко с маслом, соль. Перемешиваем.
Шаг 3. В конце добавляем растительное масло, хорошо вымешиваем.
Шаг 4. Накрываем, оставляем отдохнуть на 20-30 минут.
Готово! Теперь можно лепить пирожки, булочки, хлеб — что угодно.
Стряпуха - кулинария • Рецепты
