Оладьи с зеленью и сыром 😍
Ингредиенты:
• Яйца — 2шт.
• Соль — ½ ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Мука — 6–7 ст.л.
• Сметана — 2–3 ст.л.
• Сода — ½ ч.л.
• Растительное масло — 40мл.
• Зелёный лук — 1 пучок
• Сыр — 100г.
Приготовление:
1. В миске смешиваем яйца, соль и сахар венчиком.
2. Добавляем сметану, муку, соду и растительное масло. Зелёный лук мелко нарезаем, сыр натираем на тёрке и отправляем к остальным ингредиентам.
3. Всё хорошо перемешиваем лопаткой. Тесто получается густым , его консистенцию можно посмотреть в видео.
4. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываем тесто. Жарим под крышкой на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны, пока оладьи не станут румяными.
5. Подаём горячими, пока сыр внутри нежный
Обязательно попробуйте! 😍 Такие оладушки отлично подойдут и на завтрак, и для быстрого перекуса.
Стряпуха - кулинария • Рецепты
