Запеканка, которая тает во рту 😋
Ингредиенты:
• Творог - 2 пачки (360 г)
• Сахар - 2 ст.л или по вкусу
• Яйца - 2шт.
• Соль - щепотка ( для баланса вкуса)
• Разрыхлитель 1/2 ч.л.
• Йогурт греческий (135 г - 1 маленькая баночка, у меня Простоквашино)
Все ингредиенты пробить блендером до гладкости. Добавить
Крахмал - 1 ст.л с большой горкой или 2 ст.л без горки. Еще раз пробить или размешать.
Выложить в форму с пергаментом.
Выпекать в аэрогриле 20-22 мин при 160-170°C.
В духовке минут 25 до румяной корочки.
Дать остыть для стабилизации (но это не всегда получается😁, шансов у нее мало, съедается на раз-два). Это количество на форму ~~ 18- 20 см
Подавать с джемом, вареньем, сгущенкой, сметаной. Сверху можно украсить ягодами или карамелизованными дольками фруктов (у меня груши).
Стряпуха - кулинария • Рецепты
