Теплый салат с мидиями, авокадо и шпинатом 🥗
Легкое и изысканное блюдо с мидиями, авокадо, свежим шпинатом и сочными помидорами черри. Идеальный выбор для вкусного ужина!
Количество порций: 3-5
КБЖУ на порцию ~285/13/15/12
Ингредиенты:
🔘Мидии — 360 г
🔘Шпинат — 230 г
🔘Авокадо — 2 шт. (средние)
🔘Помидоры черри — 10 шт. (200 г)
🔘Оливковое масло — 3 ст. л.
🔘Специи (соль, перец) — по вкусу
🔘Белый кунжут — по вкусу
Приготовление:
1️⃣
Подготовка ингредиентов:
Промойте под проточной водой листья шпината, авокадо и помидоры.
2️⃣
Нарезка овощей:
•
Помидоры черри
разрежьте на четвертинки.
•
Авокадо
: разрежьте пополам, удалите косточку. Ложкой выньте мякоть и нарежьте кубиками.
3️⃣
Приготовление мидий:
Если используете свежие мидии, промойте их и удалите волокна. Положите мидии в разогретую сковороду с 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте на среднем огне около 3-5 минут, пока раковины не откроются. Закрытые раковины выбросьте. Для замороженных мидий: разморозьте, обжарьте на оливковом масле 2-3 минуты и слегка посолите.
4️⃣
Сборка салата:
На тарелку выложите листья шпината. Сверху равномерно распределите авокадо и помидоры черри.
5️⃣
Добавление мидий:
Выложите приготовленные мидии поверх овощей. Добавьте две столовые ложки оливкового масла и всё перемешайте.
6️⃣
Финальные штрихи:
Посыпьте салат белым кунжутом по вкусу. Для яркости вкуса можно немного полить бальзамическим соусом.
Спасибо за реакции 🔥👍❤️
Подпишись на нас 👇
🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ
