Публикация от 8 февраля 2026

А вы знаете, чем «отбеливают» дешёвую муку? Чтобы добиться идеально белого цвета, часть недорогой муки обрабатывают Е925 — хлорной известьюЕ925 — хлорной известью 🤔 Да, она делает продукт визуально «красивее», но за это приходится платить: — уменьшается содержание витаминов; — ухудшается структура клейковины и качество теста; — возможны раздражения слизистых у чувствительных людей. Как выбрать безопаснее: - предпочитайте муку высшего или цельнозернового сорта от крупных производителей — в таких линейках отбеливание практически не применяется. Совершенный организм