Салат с фунчозой и овощами — яркий, хрустящий, с арахисовым соусом! 🥗🥜
Хочется чего-то лёгкого, но сытного? Этот салат — идеальный баланс! 🤫
Ингредиенты:
🍜 фунчоза — 1–2 порции
🥕 морковь — 1 шт.
🥒 огурцы — 2 шт.
🥬 капуста (пекинская или другая) — по вкусу
🫑 перец болгарский — 1 шт.
🥜 арахис — по вкусу
🍶 соевый соус — 5–6 ст. л.
🥜 арахисовая паста — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Фунчозу залей кипятком на 5 минут, откинь на дуршлаг и дай обсохнуть.
2. Морковь, огурцы, перец и капусту нарежь тонкой соломкой.
3. Смешай соевый соус с арахисовой пастой — сначала ложкой, затем взбей венчиком до однородности.
4. Объедини все ингредиенты в миске, добавь соус и перемешай.
5. Посыпь арахисом и подавай. ✨
🥜 Арахисовую пасту лучше брать без сахара и добавок — она даёт более чистый вкус. А если соус кажется слишком густым, разбавь его ложкой тёплой воды — он станет идеальным для заправки салата!
Признавайтесь , кто уже хочет этот салат? 😄🥗
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 🔥🍳
