Сырный крем-суп — нежный, сливочный, согревающий до самой души! 🧀🔥
Этот сырный крем-суп — настоящий уют в тарелке!
Готовится просто, а согревает в любую погоду! 😋
Ингредиенты:
🥔 картофель — 3 шт.
🥕 морковь — 1 шт.
🧅 лук репчатый — 1 шт.
🧀 сыр сливочный плавленый — 200 г
🧂 соль, перец чёрный, паприка — по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюле с толстым дном обжарь лук и морковь около 5 минут.
2. Добавь нарезанный картофель, перемешай и залей горячей водой так, чтобы она покрывала овощи.
3. Вари на умеренном огне до готовности овощей.
4. Слей немного бульона в стакан — он понадобится для регулировки консистенции.
5. Измельчи овощи блендером до однородного пюре.
6. Добавь плавленый сыр, верни суп на огонь и доведи до кипения, постоянно помешивая.
7. После закипания выключи огонь, добавь специи и перемешай.
8. Подавай с сухариками и обжаренным беконом. ✨
🧀 Чтобы сырный суп получился гладким, без комочков, добавляй плавленый сыр только в горячий, но не кипящий бульон и постоянно помешивай венчиком.
Сохрани рецепт🤍
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 🔥🍳
