Шоколадный пирог с вишней и творогом — нежный дуэт для идеального чаепития 🍒🍫
Этот пирог как маленький праздник на твоей тарелке! Готовить просто, выглядит шикарно, а домашние будут просить добавки 😍
Ингредиенты:
Для шоколадного теста:
🌾 мука — 130 г
🥚 яйца — 3 шт.
🧈 масло сливочное — 120 г
🍫 какао-порошок — 3 ст. л.
🍬 сахар — 75 г
🧁 разрыхлитель — 1 ч. л.
🧂 соль — щепотка
Для творожного слоя:
🧀 творог (от 9%) — 300 г
🥚 яйцо — 1 шт.
🍬 сахар — 100 г
🍒 вишня замороженная — 300 г
🌽 крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Размягчённое масло взбей с сахаром до пышности, добавь яйца по одному, затем муку с какао, разрыхлителем и солью — перемешай до однородности.
2. Для творожного слоя смешай творог, яйцо и сахар до гладкости.
3. Вишню смешай с крахмалом (размораживать не нужно).
4. В форму вылей ⅔ шоколадного теста, сверху распредели творожный слой, затем вишню. Оставшимся тестом сделай «крышечку» — можно выложить ложкой или натереть на тёрке.
5. Выпекай 45–55 минут при 180°C. ✨
🍒 Крахмал поможет сохранить начинку внутри и не даст ей растечься. Если хочешь больше шоколадного вкуса — добавь в тесто ещё 1 ст. л. какао!
Любите сочетание шоколада и вишни? Я-да!😁
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
