Солянка за 30 минут! Капуста, картошка, сосиски — сытный обед для всей семьи 🥘🔥
Когда хочется горячего, наваристого и чтоб без долгой возни — эта солянка спасёт!
Ингредиенты:
🥬 капуста — 1 кг
🧅 лук — 1 шт.
🥕 морковь — ½ шт.
🥔 картофель — 3 шт.
🌭 сосиски — 7–8 шт.
🌿 петрушка — пучок
🥫 томатная паста — 2 ст. л.
🍬 сахар — ½ ст. л.
🧂 соль — по вкусу
💧 вода — 200 мл
Приготовление:
1. Лук нарежь полукольцами, морковь брусочками, капусту и картошку кубиками, сосиски колечками, зелень мелко.
2. На масле обжарь лук с морковкой, добавь сахар, через 3 минуты — томатную пасту.
3. Ещё через 3 минуты — сосиски и капусту. Перемешай.
4. Добавь картошку, посоли. Через 5 минут влей воду, накрой крышкой и туши на слабом огне ~20 минут, пока картошка не приготовится.
5. В конце добавь зелень, перемешай и подавай! ✨
🥬 Чтобы солянка получилась максимально вкусной, капусту после нарезки немного помни руками — она пустит сок и станет мягче при тушении. Ну и не жалейте зелени! Свежая петрушка делает это блюдо по-настоящему ароматным.
Ну что, кто сегодня на обед греет тарелочки? 😄 Сохраняйте рецепт
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
