Соус, который сделает любой шашлык божественным! Секрет кавказских хозяек 🌿🔥
Знаете, в чём главный секрет идеального шашлыка? Правильный соус!
Ингредиенты:
🌿 кинза — большой пучок
🥫 томатная паста — 200 г
🧄 чеснок — 5 зубчиков
🌶️ аджика — 1 ч. л. (неполная)
🧂 хмели-сунели — 2 ч. л.
⚫ перец чёрный — ¼ ч. л.
🍶 уксус 9% — 1 ч. л.
🧂 соль — по вкусу
💧 вода — 200 мл
Приготовление:
1. Листочки кинзы отдели от стеблей и мелко поруби.
2. Добавь измельчённый чеснок, аджику, перец, хмели-сунели и уксус — перемешай.
3. Вмешай томатную пасту, влей воду, посоли и хорошенько вымешай до однородности. ✨
🌶️ Хочешь сделать соус идеальным? Добавь пару столовых ложек гранатового сока вместо уксуса — будет мягче и с восточной кислинкой. И обязательно дай ему настояться хотя бы 30 минут перед подачей, чтобы все ароматы раскрылись!
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять❤️
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
