Кабачковые рулетики с сюрпризом — исчезают со стола за 5 минут! 🥒🔥
Хрустящие кабачковые лодочки с сырной начинкой и сочным помидором — это не просто закуска, это маленький кулинарный спектакль! Готовится просто, выглядит празднично, а съедается моментально😋
Ингредиенты:
🥒 кабачки — 2 шт.
🍅 помидоры — 1 шт.
🧀 сыр — 100 г
🧄 чеснок — 3–4 зубчика
🥄 майонез — 2–3 ст. л.
🥚 яйца — 3 шт.
🌾 мука — для обваливания
🧂 соль — по вкусу
🌿 зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки нарежь тонкими дольками, посоли с двух сторон, оставь на 15 минут.
2. Для начинки: сыр натри, добавь измельчённую зелень, чеснок и майонез — перемешай.
3. Яйца взболтай. Кабачки обваляй в муке, затем в яйце. Обжарь на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
4. Смажь кабачки сырной начинкой, в центр положи кубик помидора, посоли, закрепи зубочисткой. ✨
🔥 Чтобы кабачки точно прожарились, не включай большой огонь — на среднем они успеют пропечься внутри и стать золотистыми снаружи. И обязательно промокни их бумажным полотенцем перед панировкой — тогда корочка будет хрустеть как надо!
Ну что, кто уже хочет попробовать эти кабачковые конвертики? Сохраняйте рецепт🥰
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
