Уха из речки — как у костра, только дома! 🐟🔥
Если муж приехал с рыбалки не с пустыми руками😅
Ингредиенты:
🐟 рыба речная — по желанию
🥔 картофель — 4 шт.
🧅 лук репчатый — 2 шт.
🥕 морковь — 1 шт.
🌿 укроп свежий — пучок
🧂 соль, перец чёрный, лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
1. Свари овощной бульон из половины моркови, целой луковицы и пучка укропа — 10 минут (их потом вытащишь).
2. Добавь крупно нарезанный картофель, вари до полуготовности.
3. Закинь соль, лаврушку, перец, кусочки рыбы, оставшиеся морковь и лук — нарезанные мелким кубиком.
4. Вари ещё 5–7 минут. Подавай с укропом и перцем. ✨
🐟 Чтобы уха была прозрачной и без запаха тины, залей рыбу холодной водой, а пену обязательно снимай шумовкой.
Кто любит наваристую уху? - ❤️
Сковородка с секретом | Вкусные рецепты
