🥔 Тушёный картофель со свининой в духовке
⏱ Время приготовления: 1 час 20 минут
🍽 Количество порций: 4–6
📝Ингредиенты:
• Картофель — по вкусу.
• Свинина — по вкусу.
• Морковь — по вкусу.
• Красный лук — по вкусу.
• Лук-шалот — по вкусу.
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Сыр — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Приправа для мяса — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Свинину нарежьте небольшими кусочками. Картофель и морковь очистите и крупно нарежьте, красный лук и лук-шалот нарежьте полукольцами.
2. Соедините мясо с овощами, добавьте соль, паприку и приправу для мяса.
3. Добавьте сметану и майонез, тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты.
4. Переложите всё в форму для запекания и накройте фольгой или крышкой.
5. Готовьте в разогретой до 180 °C духовке около 50–60 минут, до мягкости картофеля и полной готовности мяса.
6. Снимите фольгу, посыпьте блюдо тёртым сыром и запекайте ещё 10–15 минут до румяной корочки.
🍲 Рецепты для всей семьи
