🥮 Слоёный пирог с сулугуни и зеленью
⏱ Время приготовления: 35 минут
🍽 Количество порций: 4–6
✍🏻Ингредиенты:
• Тесто фило — 1 упаковка.
• Сулугуни — 250 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Натрите сулугуни на крупной тёрке и смешайте с мелко нарезанной зеленью.
2. Разделите тесто фило на отдельные листы.
3. Форму для выпечки застелите первым листом теста и смажьте взбитым яйцом. Равномерно распределите часть сырной начинки.
4. Продолжайте выкладывать слои, чередуя листы теста, смазанные яйцом, и начинку, пока ингредиенты не закончатся.
5. Верхний лист также смажьте яйцом.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут, до золотистой корочки.
🍲 Рецепты для всей семьи
