🍝 Паста с фрикадельками в томатном соусе
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
🥩 Для фрикаделек:
• Фарш куриный/говяжий — 400 г
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр — 50 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Специи — по вкусу
🍅 Для соуса:
• Лук — 1/2 шт.
• Помидоры — 400 г
• Вода — по необходимости
• Соль — по вкусу
• Базилик — по вкусу
• Орегано — по вкусу
• Сахар — 2 щепотки
🍝 Дополнительно:
• Спагетти — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Смешать фарш, яйцо, сухари, сыр, соль, перец и специи.
2. Сформировать небольшие фрикадельки.
3. Обжарить их до румяной корочки.
4. Лук обжарить отдельно, добавить помидоры.
5. Добавить соль, сахар, базилик и орегано, влить немного воды.
6. Тушить соус 10–15 минут.
7. Добавить фрикадельки и протушить ещё 10 минут.
8. Отварить спагетти и смешать с соусом.
🍲 Рецепты для всей семьи
