🥩 Рубленые куриные котлеты с сыром
⏱️Время приготовления: 35 минут
🍽️3 порции
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 350 г
• Твёрдый сыр — 150 г
• Репчатый лук — 1/2 шт.
• Зелень — по вкусу
• Майонез или сметана — 1–2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте мелким кубиком.
2. Твёрдый сыр также нарежьте небольшими кубиками.
3. Лук натрите на мелкой тёрке.
4. Зелень мелко нарежьте.
5. Соедините курицу, сыр, лук и зелень в глубокой миске.
6. Добавьте майонез или сметану, соль и перец.
7. Хорошо перемешайте массу.
8. Сформируйте котлеты удобной формы.
9. Уберите заготовки в морозилку примерно на 30 минут, чтобы они лучше держали форму.
10. После охлаждения обмакните котлеты во взбитое яйцо.
11. Затем обваляйте в панировочных сухарях.
12. Обжарьте на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки и полной готовности.
🍲 Рецепты для всей семьи
