🫕 Ленивые манты с мясом и овощами
⏱️Время приготовления: 1 час
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Мясо — по вкусу
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1–2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Картофель — 4–5 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Тесто — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Вода — по необходимости
👨🍳Приготовление:
1. Мясо нарежьте небольшими кубиками.
2. Лук, морковь, болгарский перец и картофель также нарежьте кубиками.
3. Чеснок измельчите или пропустите через пресс.
4. Обжарьте мясо на сковороде или в казане около 15 минут.
5. По очереди добавьте овощи и слегка обжарьте.
6. Добавьте томатную пасту, чеснок, соль и специи.
7. Перемешайте и влейте немного воды.
8. Тушите до полуготовности картофеля.
9. Тесто нарежьте небольшими кусочками.
10. Выложите кусочки теста сверху на мясо с овощами.
11. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 25–30 минут.
12. Подавайте ленивые манты горячими.
🍲 Рецепты для всей семьи
