🥩 Печёночные котлеты
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Печень — 500 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 1 ст. л.
• Пшеничная мука — 3 ст. л.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Печень промойте, очистите от плёнок и нарежьте небольшими кусочками.
2. Репчатый лук очистите, морковь нарежьте крупными кусочками.
3. Печень, лук и морковь измельчите с помощью мясорубки или блендера.
4. Добавьте яйцо, сметану, пшеничную муку и любимые специи, тщательно перемешайте.
5. Выкладывайте печёночную массу ложкой на разогретую антипригарную сковороду.
6. Обжаривайте котлеты с двух сторон до румяности и полной готовности печени
🍲 Рецепты для всей семьи
