🌯 Трубочки из теста фило с мясом и сыром
⏱️Время приготовления: 40 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Тесто фило — 500 гр.
• Мясной фарш — 500 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Петрушка — 5 веточек.
• Сливочное масло — 70 гр.
• Кунжут — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарежьте и соедините с мясным фаршем. Добавьте соль и чёрный перец.
2. Сыр натрите на тёрке, петрушку мелко нарежьте и добавьте к начинке.
3. Листы теста фило аккуратно разложите и смажьте растопленным сливочным маслом.
4. Выложите мясную начинку вдоль края каждого листа и сверните в плотную трубочку.
5. Переложите трубочки на противень, смажьте оставшимся сливочным маслом и посыпьте кунжутом.
6. Запекайте при 200 °C около 20 минут до хрустящей золотистой корочки и полной готовности фарша.
🍲 Рецепты для всей семьи
