🥔 Картошка по-деревенски с соусом тар-тар
⏱️Время приготовления: 15 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
— Для картофеля:
• Картофель — по вкусу
• Растительное масло — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу
— Для соуса тар-тар:
• Варёные куриные желтки — 2 шт.
• Горчица — 1 ч. л.
• Солёный огурец — 40 г
• Зелень — 1 пучок
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Растительное масло — 1,5 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Запечь Картофель по-деревенски до золотистой корочки (процесс показан в видео).
2. Для соуса размять Варёные желтки.
3. Добавить Горчицу, мелко нарезанный Солёный огурец и Зелень.
4. Влить Лимонный сок и Растительное масло.
5. Посолить, поперчить и тщательно перемешать до однородности.
6. Подавать горячий Картофель с соусом тар-тар.
🍲 Рецепты для всей семьи
