🥩 Рубленые куриные котлеты с сыром и помидорами
⏱️Время приготовления: 40 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Куриная грудка — 600 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Пшеничная мука — 30 гр.
• Картофель — 100 гр.
• Сметана — 70 гр.
• Сыр — 120 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Укроп — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную грудку слегка подморозьте, затем нарежьте очень мелкими кубиками.
2. Натрите картофель на мелкой тёрке и соедините его с курицей.
3. Добавьте яйцо, муку, сметану, 80 гр. натёртого сыра, укроп, соль и сушёный чеснок. Хорошо перемешайте.
4. Выкладывайте массу ложкой на разогретую сковороду и обжаривайте котлеты по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
5. Переложите котлеты на противень.
6. Сверху выложите кружочки помидора и посыпьте оставшимся сыром.
7. Запекайте в разогретой до 190°C духовке 10 минут.
8. Подавайте горячими с любимым гарниром или свежими овощами.
🍲 Рецепты для всей семьи
