🍝 Каннеллони по-флотски
⏱️Время приготовления: 1 час 10 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Макароны каннеллони — 1 упаковка.
• Фарш свино-говяжий — 800 гр.
• Яйца — 4 шт.
• Лук — 1–2 шт.
• Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Орегано — 1 ч. л.
• Моцарелла (шарики) — по вкусу.
• Сливки — 400 мл.
• Майонез — 1 ст. л.
• Вода — 150–200 мл.
• Моцарелла — 200 гр.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Лук очистите и мелко нарежьте. Смешайте фарш с луком, 2 яйцами, солью, чёрным перцем, паприкой и орегано.
2. Наполните каннеллони подготовленной мясной начинкой.
3. Выложите фаршированные каннеллони в форму для запекания.
4. Для заливки смешайте сливки, оставшиеся 2 яйца, майонез и воду до однородности.
5. Залейте каннеллони соусом и сверху добавьте моцареллу.
6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке до готовности и появления румяной сырной корочки.
🍲 Рецепты для всей семьи
