🥘 Картофель с курицей в сливочном соусе
⏱ Время приготовления: 40 минут
🍽 Количество порций: 3–4
✍🏻Ингредиенты:
• Картофель — 4 шт.
• Куриное филе — 1 шт.
• Сливки 25–33% — 200 мл.
• Мука — 1 ст. л.
• Сыр — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите и нарежьте небольшими дольками или кубиками.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите и приправьте паприкой.
3. Обжарьте картофель на сковороде до румяности и полуготовности.
4. Добавьте куриное филе и готовьте вместе до лёгкой золотистой корочки.
5. Муку смешайте со сливками комнатной температуры до однородности.
6. Влейте сливочную смесь в сковороду и аккуратно перемешайте.
7. Накройте крышкой и тушите на слабом огне до мягкости картофеля и полной готовности курицы.
8. Сыр натрите на тёрке и посыпьте блюдо сверху.
9. Накройте крышкой ещё на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
10. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
🍲 Рецепты для всей семьи
