🥐 Творожные рогалики с джемом
⏱ Время приготовления: 50 минут
🍽 Количество порций: 8–10
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Творог — 200 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 80 гр.
• Сливочное масло — 40 гр.
• Сметана — 100 гр.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Разрыхлитель — 12 гр.
• Мука — 310 гр.
Для начинки:
• Густой джем — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Творог соедините с яйцами, сахаром, сметаной, солью и растопленным сливочным маслом. Перемешайте до однородности.
2. Добавьте разрыхлитель и постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое тесто.
3. Раскатайте тесто в круглый пласт и разрежьте его на треугольные сегменты.
4. На широкую часть каждого треугольника выложите немного густого джема.
5. Сверните заготовки от широкого края к узкому, формируя рогалики.
6. Переложите рогалики на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекайте при 180 °C около 25 минут до лёгкой золотистой корочки
🍲 Рецепты для всей семьи
