Публикация от 23 октября 2026

🥞 Пышные оладьи на кефире ⏱ Время приготовления: 30 минут 🍽 Количество порций: 5–6 📝Ингредиенты: • Тёплый кефир — 500 мл. • Яйцо — 1 шт. • Ванилин — по вкусу. • Сахар — 2 ст. л. • Соль — ½ ч. л. • Мука — 350–400 гр. • Сода — ½ ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Тёплый кефир смешайте с яйцом, сахаром, солью и ванилином. 2. Постепенно добавьте просеянную муку и перемешайте до получения густого однородного теста. 3. Добавьте соду и аккуратно перемешайте. Оставьте тесто на 10 минут и больше не перемешивайте. 4. Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую сковороду. 5. Обжаривайте оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки 🍲 Рецепты для всей семьи