🥩 Мясо по-чешски с картофелем и сыром
⏱️Время приготовления: 45 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
— Для котлет:
• Куриный или свиной фарш — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
— Для начинки:
• Репчатый лук — по вкусу.
• Отварной картофель — по вкусу.
• Сыр — по вкусу.
• Майонез или сметана — по вкусу.
• Подсолнечное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Фарш соединить с сушёным чесноком, солью и чёрным молотым перцем, тщательно перемешать.
2. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости и золотистого цвета.
3. Из фарша сформировать плоские котлеты и выложить их в форму для запекания.
4. Отварной картофель натереть на крупной тёрке и распределить поверх котлет.
5. Сверху выложить обжаренный лук и смазать майонезом или сметаной.
6. Посыпать тёртым сыром.
7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 25 минут до готовности мяса и румяной сырной корочки
🍲 Рецепты для всей семьи
