🍗 Куриная грудка с овощами в духовке
⏱️Время приготовления: 55 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Куриная грудка — по вкусу.
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 3 шт.
• Сыр — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
— Для соуса:
• Сметана — по вкусу.
• Яичный желток — 1 шт.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, добавить соль и специи.
2. Картофель и морковь очистить и нарезать тонкими ломтиками.
3. Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосками.
4. В форму для запекания выложить картофель, морковь, болгарский перец и куриную грудку.
5. Для соуса соединить сметану с яичным желтком и солью, тщательно перемешать.
6. Равномерно распределить соус по курице и овощам.
7. Накрыть форму фольгой и запекать при 180°C около 35 минут.
8. Снять фольгу, посыпать блюдо натёртым сыром и готовить ещё 10–15 минут до румяной корочки.
9. Перед подачей посыпать измельчённой зеленью.
🍲 Рецепты для всей семьи
