🥩 Котлеты с кабачком в духовке
⏱ Время приготовления: 45 минут
🍽 Количество порций: 4
📝Ингредиенты:
• Фарш из свинины и говядины — 400 гр.
• Кабачок — 100 гр.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Подсолнечное масло — по вкусу.
• Соль, перец, паприка, куркума — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите лишнюю жидкость.
2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке.
3. Соедините фарш, кабачок, лук, морковь и яйцо.
4. Добавьте соль, перец, паприку и куркуму по вкусу. Тщательно перемешайте фарш.
5. Сформируйте котлеты и выложите их на смазанный подсолнечным маслом противень или в форму для запекания.
6. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30–35 минут до полной готовности и лёгкой румяной корочки.
🍲 Рецепты для всей семьи
